雞不要再燉了,蒸着更美味
菜譜9.86K
用料
雞 | 半隻 |
蟲草花 | 5克 |
香菇 | 5朵 |
乾貝 | 10粒 |
鹽 | 3克 |
料酒 | 2勺 |
醬油 | 2勺 |
蠔油 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
澱粉 | 3勺 |
生薑 | 2片 |
大蔥 | 五分之一根 |
雞不要再燉了,蒸着更美味的做法
半隻雞洗淨,加入調料醃製半小時。
蟲草花,乾貝,香菇泡水。
加入薑片,大蔥。
上鍋蒸25分鐘。
起鍋,撒上蔥花芝麻。
香氣撲鼻。
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