滋補靚湯～花膠松茸烏雞湯

鮮掉眉毛的一款滋補靚湯。                         姬松茸 Agaricus blazei Murl(又名巴西蘑菇)，原產巴西、祕魯。它是一種夏秋生長的腐生菌，生活在高溫、多溼、通風的環境中，具杏仁香味，口感脆嫩。
姫松茸菌蓋嫩，菌柄脆，口感極好，蛋白質組成中包括18種氨基酸，人體的8種
必需氨基酸齊全，還含有多種維生素和麥角甾醇。増強精力、防治心血管病等都
有療效。                                                           花膠每週堅持吃2-3次，面板細膩光滑透亮我覺得比擦護膚品的效果更明顯。女人最好的保養方法還是食補，新西蘭花膠膠原蛋白含量外百分之90以上，不要相信豬蹄能補膠原了，它只會變成脂肪伴隨你。                                                                     松茸乾片是一種純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽爲“菌中之王”。相傳1945年8月廣島原子彈襲擊後，唯一存活的植物只有松茸，目前全世界都不能人工培植。它長在寒溫帶海拔3500米以上的高山林地。宋代《經史證類務急本草》有過記載。研究證明，松茸富含蛋白質，多種氨基酸，不飽和脂肪酸，核酸衍生物，肽類物質等稀有元素。松茸秋季的8月上旬到10月中旬採集、食用。有特別的濃香，口感如鮑魚，極潤滑爽口。　松茸在日本有“蘑菇之王”之稱。日本人習慣於秋季食用松茸料理，信奉“以形補形”，食之具有強精補腎，健腦益智和抗癌等作用。                       花膠泡發方法：

用料  

滋補靚湯～花膠松茸烏雞湯的做法  

1. 準備好食材，花膠提前泡發好

2. 姬松茸和幹松茸提前泡軟。

3. 烏雞焯水，怕肥所以每次燉雞湯都把雞皮去掉了。

4. 把所有食材放入燉湯鍋（枸杞除外）也可以隔水燉。

5. 一次性加足水。

6. 大火燒開，轉小火燉90分鐘。

7. 最後十分鐘時開啟鍋蓋加入枸杞

8. 聞到香味了嗎？

9. 超鮮美的滋補湯

10. 冬天來一碗，身心暖暖