雞肉胡蘿蔔肉丸

用料  

雞肉胡蘿蔔肉丸的做法  

1. 將雞肉切塊，放置絞肉機中打成泥狀，胡蘿蔔同理
   

2. 放入一顆雞蛋，適量澱粉，蔥姜切小塊，能多小就多小吧

3. 以上食材一起攪拌，放入醬油，蠔油，十三香，鹽，香油，雞精可選放

4. 攪拌均勻後，用勺子或手搓成小圓球，實在不成形也沒關係，將麪包糠撒致表面，放入油鍋炸至表面金黃，自然也就定型了，撈出肉丸記得控油哦