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復刻“奶奶的味道”之花米飯

菜譜1.58W
復刻“奶奶的味道”之花米飯的做法步驟圖

憑模糊記憶復刻想念的味道,​​給生活滿滿儀式感!

用料  

糯米、黃姜、紅藍草

復刻“奶奶的味道”之花米的做法  

  1. 準備食材,洗淨,加水煮出顏色

    復刻“奶奶的味道”之花米飯的做法步驟圖 第2張
  2. 得到染液

    復刻“奶奶的味道”之花米飯的做法步驟圖 第3張
  3. 染液溫度降到50度左右,加入糯米,浸泡8-10小時

    復刻“奶奶的味道”之花米飯的做法步驟圖 第4張
  4. 鍋上汽,蒸40分鐘。

    復刻“奶奶的味道”之花米飯的做法步驟圖 第5張
  5. 出鍋,加上自己喜歡的花生碎,白糖等。

    復刻“奶奶的味道”之花米飯的做法步驟圖 第6張