美味佳餚館萬用蘸料
菜譜1.41W
和朋友去吃火鍋，一份蘸料特別好吃，回家和母上一起研究出來，九分還原
用料
| 蒜泥 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 醬油 | 適量 |
| 辣椒油 | 適量 |
| 蔥花 | 適量 |
| 花生碎 | 適量 |
| 蔥油 | 三勺 |
萬用蘸料的做法
蒜泥，花生碎加上蔥油，再加少許醬油，鹽.
撒上蔥花，香菜碎，辣椒油![萬用蘸料的做法步驟圖，萬用蘸料怎麼做好吃 第2張]( "萬用蘸料的做法步驟圖，萬用蘸料怎麼做好吃 第2張")
小貼士
吃火鍋的話，就不加醬油
沾醬牛肉吃，真的好吃到飛起
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原料比例按重量如下鮮奶10:奶粉1:薑汁1:糖0.5我用的點心盅容量大約220ml，一次做三杯。所以牛奶用600g，奶粉60g，薑汁60g，糖30g。步驟：1生薑去皮榨汁，過濾到沒有姜渣，分裝在點心盅內備用。2牛奶裏放入奶粉（實際加到80g，凝固效果更好）和糖，攪拌均勻，小火加熱到85攝氏度左右就...
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