美味佳餚館湖南臘牛肉
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今天收到媽媽快遞給我的臘牛肉，迫不及待的做了這道菜....實在是太香了；我老家每年的冬天都會做這種臘牛肉（風乾牛肉）；新鮮牛肉，切片，串好，掛門口的屋檐下面自然風乾
用料
| 牛肉 適量 | |
| 鹽 適量 | 克 |
| 二鍋頭 適量 | 勺 |
| 姜 適量 | 片 |
| 生抽 適量 | 勺 |
| 生薑 適量 | |
| 大蒜 適量 | 瓣 |
| 香菜 適量 |
湖南臘牛肉的做法
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金像粘米粉120玉米粉10/澄粉20涼水270開水80鹽1.2用料米粉120杯米皮自制的做法鐵盤一定要接觸開水上面，中火蒸2分鐘左右，冒泡後馬上取出，鐵盤放在涼水裏過一下，要馬上把米皮揭下來。鐵盤一定要接觸開水上面，否則蒸好的米皮或者麪皮都會非常粘，表面會有水，很黏，揭不下來...
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用料普提魚1條約600克鹽適量白胡椒粉適量薑片適量料酒適量香蔥粒適量蒸魚豉油適量食用油適量清蒸普提魚的做法普提魚清理乾淨，瀝水改刀，鹽、白胡椒粉、料酒、薑片醃製後待用。如果用蒸鍋蒸：水開，隔水蒸6分鐘即可。如果用蒸箱蒸：入蒸箱，100度，10-12分鐘即可。（注：蒸箱的...
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雖然名字叫做醜醜包，但是烤箱出來後的蔬菜包，有着綠色的蔬菜、黃色的奶酪、橘色的胡蘿蔔，色彩豐富，一點也不醜～這次帶來的食譜，一定難不倒各位媽媽們啦！讓我們帶着自家娃一起，做起來～食譜by丸子媽媽用料高筋麪粉（麪糰材料）230克糖（麪糰材料）15克鹽（麪糰材料）2克酵母（麪糰材料）3...
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