『主』米線
3-4人份
用料
米線/麪條/粉條 | 適量 |
蔥/姜/蒜 | 適量 |
丸子類,鵪鶉蛋(5元) | |
油菜,香菜,幹豆腐(半張),黃豆芽(半斤),西紅柿(1個) | |
鹽,雞精,十三香,白胡椒粉,生抽,蠔油,花椒油,辣椒油 |
『主』米線的做法
☞米線(粉條) 煮熟,放入涼水中/備用,鵪鶉蛋 煮熟/剝皮,幹豆腐 焯水1分鐘
☞西紅柿 去皮/切小丁,幹豆腐 切細條,蔥/姜/蒜 切末☞鍋倒底油,放入蔥/姜/蒜 炒香,倒入西紅柿丁,炒出湯汁
☞倒入清水2000克,放鹽6小勺,雞精/十三香/白胡椒粉 各3小勺,生抽/蠔油 各3勺,攪勻,蓋上鍋蓋/煮至水開
☞放入丸子/豆芽/油菜,蓋上鍋蓋/煮5分鐘
☞放入米線/鵪鶉蛋/幹豆腐/香菜,辣椒油/花椒油 各3勺,煮2分鐘,出鍋🐡花椒油 多放/好吃
-
艾草薄荷膏 驅蚊止癢 還能當潤脣膏的烹飪做法,大廚教你詳細做法
本來是想讓孩子帶到幼兒園當分享禮物但是有朋友提醒還是應該謹慎,避免小朋友使用後身體不適昨天試用了一下效果很好。今天中午老大在樹下玩脖子不知道被什麼咬了,喊疼,我用紙巾蘸水給他擦乾淨汗,又塗了點艾草膏,後來就沒再喊疼,這個的消炎效果還是不錯的。用料幹薄荷...
-
自用2食譜做法大全,超簡單的自用2做法步驟
用料雞蛋60克菠菜150克土豆150克水發木耳30克藍莓100克幹棗10克去殼花生20克大番茄200克櫻桃100克雞腿肉75克南瓜100克四季豆100克蒸肉粉20克小油菜150克水發木耳20克花椒油5g自用2的做法day2...
-
超簡單肉肉大燒賣的做法和圖解,超簡單肉肉大燒賣怎麼做更好吃
可以做16個左右用料肉糜400克洋蔥330克生抽1.5勺料酒1勺澱粉2大勺香油1.5勺黑胡椒適量餛飩皮16張超簡單肉肉大燒賣的做法洋蔥切丁,所有東西攪拌在一起可以在碗裏先分好幾份搓成球狀每個球球上蓋上一張餛飩皮,捏幾下鍋裏放油,燒賣屁股朝下,先中大火煎1-2分鐘加入半...
-
完美復刻黃燜雞米飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料食材:雞腿、土豆、香菇、辣椒、小米辣、舊莊蠔油、生抽、老抽、海鮮醬、排骨醬、濃縮雞汁、鮑魚汁、食鹽、薑片完美復刻黃燜雞米飯的做法香菇加水浸泡充分泡發土豆🥔削皮土豆切成滾刀塊辣椒清洗乾淨辣椒切段大雞腿兩到三隻雞腿用刀剁成塊雞塊加清水浸泡20分...