美味佳餚館熗炒甘藍
菜譜1.12W
用料
| 甘藍 | 1個 |
| 幹辣椒 | 一大把 |
| 臘肉 | 適量 |
| 陳醋 | |
| 白糖 | |
| 鹽 | |
| 耗油 | |
| 醬油 | |
| 蔥花 |
熗炒甘藍的做法
甘藍手撕小塊，水燒開燙甘藍，30秒，倒出淋水
起鍋熱油，油開放幹辣椒，蔥花，小火煸出辣椒香味
放肉，加醬油，把肉肥的部分炒幹
放甘藍，大火炒，加醋，加糖，耗油，鹽，稍軟起鍋
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