超簡單白蘿蔔燉菜低脂1人食

蘿蔔菜是我老家(天水秦安)冬天的特色吃食，每年放假回家，吃的最多就是這碗菜，因爲它好吃又不會讓我擔心變胖，還能吃飽吃美，哈哈。這次我嘗試在工作的城市給自己做一碗，可能沒得到老媽及我婆(奶奶)的真傳，這次做的還是不如她們做的好吃，慢慢提高吧。

用料  

超簡單白蘿蔔燉菜低脂1人食的做法  

1. 準備食材:
   
   提前準備：將粉條提前一晚在冷水中泡上。
   
   做的時候食材準備：
   
   1.將白蘿蔔拔絲，焯水，一次可以多做點，吃不完的下次吃，但也不要做太多。
   
   2.熱水沖泡木耳片。
   
   3.將白菜洗乾淨切條，葉子部分可以切大點。
   
   4.有其他食材的也先該洗的洗好，該切的切好。

2. 開鍋:
   
   1. 鍋中倒油，放入姜蒜爆香，喜歡吃辣的朋友可以放點幹辣椒或豆瓣醬。
   
   2.放入白菜幫子炒幾下，稍微炒幾下就可以了。然後倒入冷水，下入焯好的蘿蔔絲、粉條、木耳，加鹽、料酒、十三香、生抽調味，快熟的時候放入白菜葉子，煮熟出鍋。
   
   3.開吃。
   
   哈哈，湯特別鮮，特別適合冬天早起熱乎乎的來一碗，喝完湯會有都要出汗的感覺。

3. 這是老家我婆給我做的，滿滿的都是我愛吃的菜。