雞胸肉炒蘆薈

做這道菜的時候，還做了一菜一湯，總耗時四十分鐘，所以這還是算個快手菜的，時間配合好就好了

用料  

雞胸肉炒蘆薈的做法  

1. 燒一鍋水備用，燒水同時處理雞胸肉和蘆薈

2. 雞胸肉切塊，放入生粉、姜粉、十三香、鹽、蠔油拌勻醃製，放置一旁處理蘆薈

3. 蘆薈去皮，切丁。用普通削皮刀就可以了。

4. 彩椒和蘆薈切丁，和雞丁同等大小。蘆薈焯水去澀。

5. 鍋內倒適量油，稍微多一些，雞胸肉下鍋炒半熟，加入彩椒和蘆薈，炒至全熟，加入適量鹽和雞精，就出鍋啦。