玉竹龜苓膏
菜譜3.17W
用料
龜苓膏粉 | 50克 |
涼白開 | 100克 |
開水 | 900克 |
玉竹膏 | 3勺 |
蜂蜜 | 3勺 |
糖 | 適量 |
玉竹龜苓膏的做法
龜苓膏粉倒入奶鍋加上適量的糖,用涼白開攪拌至無顆粒,開小火到開水,邊到邊攪拌,微微翻滾關火,倒入器皿中常溫冷卻
大碗中倒入玉竹膏,溫水攪拌,再加入適量的蜂蜜,把冷卻成型的龜苓膏用刀劃成小方塊,倒入玉竹膏水裏,放進冰箱冷藏,口感更佳!
小貼士
一定等成型之後拿起飯盒傾斜沒有沾邊,沒有水跡,才能劃!
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