溏心漬雞蛋
菜譜2.99W
用料
雞蛋 | 個 |
水 | 克 |
鹽 | 克 |
白醋 | |
麥芽糖 | |
生抽 | |
香油 | |
線椒 小米辣 | |
小蔥 |
溏心漬雞蛋的做法
鍋內➕水末過雞蛋 ➕少許的鹽和白醋 開火前30秒輕輕攪拌雞蛋 蓋上鍋蓋 計時6分鐘撈出過涼水 👇調醬汁 (鹽 小米椒線椒小蔥碎 蒜泥 生抽 麥芽糖 香油 水 )攪拌均勻吧雞蛋撥好放入蓋上保鮮膜冰箱冷藏4小時即可 6分30出來的效果就是日料溏心蛋的效果哦 我超級不愛吃雞蛋這樣做完都覺得非常好吃😋
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