零失敗海鮮春筍湯

靈感來自醃篤鮮，想起冰箱裏的小鮑魚和海蝦，嘗試着來了一版海鮮春筍湯，海里的鮮跟陸地的鮮遇到一起，完美~食材多樣，營養豐富，最重要的是操作簡單，真正的零失敗美味！

用料  

零失敗海鮮春筍湯的做法  

1. 準備食材：海蝦洗淨開背去蝦線，小鮑魚去殼去掉不可食用的部分洗淨食用部分，高山筍去殼去老根洗淨切滾刀塊，海鮮菇蟹味菇木耳洗淨，大蔥切段薑切片大蒜切厚片，枸杞洗淨，蔥花香菜切末備用。

2. 準備食材的時間將鮑魚放到小碗里加料酒薑片醃製一會去腥，高山筍入鍋焯水3分鐘，撈出控幹水分備用。

3. 海蝦鮑魚放到鍋裏，放入蔥薑蒜和枸杞，加少量食用油，倒入適量水（後面還要放筍和菌菇，所以要多放些水）

4. 先大火燒開撇去浮沫，然後轉小火燜10分鐘，倒入備好的高山筍、海鮮菇、蟹味菇和木耳再次大火燒開，然後轉小火燜10分鐘。

5. 小火10分鐘後大火燒開關火，加適量鹽攪勻後盛出，撒上蔥花香菜末，開吃吧~

6. 食材和烹飪過程中都沒有很多脂肪，食材搭配也很合適，減肥健身的小夥伴也可以放心吃哦~