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家常椒鹽排骨

菜譜1.73W
家常椒鹽排骨的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

排骨 適量
椒鹽 適量
適量
適量
適量
少許
1勺
麪粉 適量
生抽 三湯勺
蒜片 適量
澱粉 數量
雞蛋 1個

家常椒鹽排骨的做法  

  1. 準備好辣椒蒜片

    家常椒鹽排骨的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 排骨洗乾淨後倒入醬油,白糖,料酒,澱粉,辣椒,蒜片,醃製一個鐘

    家常椒鹽排骨的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 雞蛋打散和麪粉拌勻成麪糊,鍋中倒油(倒多一點,因爲是炸排骨)油7成熱後把裹着雞蛋糊的排骨入油鍋,熟了濾油撈起

  4. 重新放油,放入薑絲蒜瓣入油鍋爆香,倒入炸好的排骨,加適量的椒鹽翻炒,至椒鹽鋪滿排骨表面即可

    家常椒鹽排骨的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張