滋補花膠清燉
菜譜1.18W
氣虛血虛,術後補充,備孕,產後修復,調理腸胃,一定要多吃花膠,對男女老少都十分有效!不過前提是要堅持和長期吃啊!!
用料
花膠 | 5克 |
紅棗 | 3顆 |
枸杞 | 10粒 |
瘦肉(脊肉) | 一塊 |
北芪(可不放) | 2片 |
清水 | 500克 |
滋補花膠清燉的做法
花膠提前泡發好,可一次泡發多點,存放在冰箱備用
瘦肉飛水,冷水下鍋,整個過程直到水煮開,關火備用
花膠切成塊狀備用,大小根據個人喜好的口感而定
紅棗去核,枸杞備好
有條件可以放上補氣黃芪,海蔘更有營養
所有材料放進鍋中加入燒開的清水,燉煮2小時
清燉花膠湯出爐
小貼士
泡發花膠也有技巧哦!
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