生日快樂面
用料
小米麪條 | 1袋 |
香菇 | 10g |
胡蘿蔔 | 50g |
油菜 | 5g |
番茄 | 70g |
蝦皮香菇粉 | 2g |
肉鬆 | 5g |
生日快樂面的做法
準備食材:小米麪條1袋、香菇10克。胡蘿蔔50克、油菜5克。番茄70克、蝦皮香菇粉 2克、肉鬆5克。
在西紅柿表面劃個“十字”,放入沸水中煮30秒,拿出來去皮切成小塊。
雞蛋倒入鍋中,攤成蛋餅。
用模具壓出可愛的形狀。
香菇切成薄片,和油菜一起放到鍋中焯熟。
燒一鍋熱水,倒入番茄煮出濃湯,加入小米麪條煮5-6分鐘。
煮至湯汁變得粘稠,加入蝦皮香菇粉調味,就可以出鍋啦。
在碗中擺上準備好的食材。
最後撒上一把肉鬆“生日快樂”面就做好啦。
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