美味佳餚館老少皆宜的開胃拌雞絲
家常菜3.29W
鹹鮮，麻辣兩種口味，家裏人不吃辣，我做了鹹鮮口味，麻辣的只要加點麻油辣椒油即可，其餘做法一樣！
用料
| 雞胸肉 | 1塊 |
| 蔥絲，青紅椒，香菜，胡蘿蔔 | 適量 |
| 生抽，耗油，味極鮮，雞精 | 適量 |
| 辣椒油，麻油 | 根據口味添加 |
| 蔥薑蒜，八角，料酒 | 適量 |
| 粉絲 | 少許 |
老少皆宜的開胃拌雞絲的做法
備料
![老少皆宜的開胃拌雞絲的做法步驟圖 第2張]( "老少皆宜的開胃拌雞絲的做法步驟圖 第2張")
配料切絲
![老少皆宜的開胃拌雞絲的做法步驟圖 第3張]( "老少皆宜的開胃拌雞絲的做法步驟圖 第3張")
雞胸肉加料酒，八角，蔥薑蒜煮熟
![老少皆宜的開胃拌雞絲的做法步驟圖 第4張]( "老少皆宜的開胃拌雞絲的做法步驟圖 第4張")
煮熟的雞胸肉撕成絲
![老少皆宜的開胃拌雞絲的做法步驟圖 第5張]( "老少皆宜的開胃拌雞絲的做法步驟圖 第5張")
加入所有配菜
![老少皆宜的開胃拌雞絲的做法步驟圖 第6張]( "老少皆宜的開胃拌雞絲的做法步驟圖 第6張")
加入耗油，生抽，味極鮮，鹽攪拌均勻
![老少皆宜的開胃拌雞絲的做法步驟圖 第7張]( "老少皆宜的開胃拌雞絲的做法步驟圖 第7張")
喜歡吃辣的可加麻油辣椒油，味道更棒
![老少皆宜的開胃拌雞絲的做法步驟圖 第8張]( "老少皆宜的開胃拌雞絲的做法步驟圖 第8張")
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