高粱白麪雙層窩窩

用料  

高粱白麪雙層窩窩的做法  

1. 和麪、發麪。等待白麪發酵完成。

2. 和高粱面，高粱面比較散不容易和，親們要有耐心哦。

3. 把白麪擀好，鋪上高粱面，然後開始卷。

4. 卷好後，切成花捲狀。

5. 兩根手指弄在花捲底部，揉成窩窩狀就可以了。

6. 開火上鍋，等在冒大煙了轉小火。
   因爲窩窩小，整個蒸窩窩過程大約25分鐘。

7. 我也是第一次做，有點不太完美。請大家多指教哦。

小貼士

1.和白麪時多揉，會更勁道。
2.高粱面不易太多，根據個人口味增減。