不失敗的電飯煲版豉油雞

一般自己很少做豉油雞，站在鍋前時間長，也怕粘鍋。自從把家裏放櫃頂的淘汰多年電飯鍋搬下來，我再也不怕在家做豉油雞了。

用料  

不失敗的電飯煲版豉油雞的做法  

1. 材料如上

2. 雞洗淨抹乾水

3. 材料除雞之外先放電飯鍋里加熱，湯煮融

4. 材料熱後放入雞，雞胸先放

5. 六分鐘後，翻身，一個需要四個六分鐘，每六分鐘翻一次身，最後看熟沒，用竹籤在雞腿位能戳進去就是熟了

6. 放涼，砍雞，不會就手撕，我們也是看到很亂七八糟的

7. 最後把剩餘的湯汁加熱澆到雞上面，一份家庭簡易版的豉油雞就出鍋了，好吃的很!

小貼士

關於糖的份量，一直有聽一些說廣東的燒臘過甜，所以不喜歡帶甜味的，需要減糖的份量。各家有不同口味，慢慢就會試出適合你家人的味道。