【冬季養生】熱呼呼香噴噴的蘿蔔肉丸湯

【小J快手菜】簡單快速做美味鮮湯

冬吃蘿蔔夏吃薑，蘿蔔可是冬天養生聖物之一呢！冬季寒冷的晚上，來碗美味不增脂的蘿蔔肉丸湯，真香！

關鍵詞：簡單，無油，營養，鮮美

本小姐常年行走在控制體重的路上，晚上不敢多吃，但又必須不能沒肉！這道湯是我看過其他網友的分享，結合家裏現成材料弄出來的，白蘿蔔有消積化痰的作用，也很好消化，特別適合我這種老慢支；牛肉丸可以以牛肉爲主，比較健康，口感Q彈，可以滿足吃肉的需求。

這道湯味道真的還不錯哦，大家可以試試。

用料  

【冬季養生】熱呼呼香噴噴的蘿蔔肉丸湯的做法  

1. 將白蘿蔔切片，切片薄厚可根據個人喜好設定，也可切成絲。

2. 3-4飯碗白開水倒入鍋中，將水燒開後,放入生薑片，濃湯寶，牛肉丸，加蓋燉煮五分鐘。

3. 放入蘿蔔片和花椒粒，加蓋中火煮五分鐘，把浮沫撇出去。

4. 放入提前洗好的枸杞，小火再燉5分鐘。蹬蹬蹬蹬，大功告成！

小貼士

1）以上爲1-2人份的用料，如用餐人數較多可加倍用料。

2）蘿蔔在煮制後會出水，因此開始時候，鍋裏無需放太多水

3）濃湯寶的底料換過其他口味的，口感來說，清雞湯味的最好。

4）關火前嘗一下湯的鹹淡，如果覺得淡可放少量鹽調味。