爽脆酸蘿蔔條

從小到大就喜歡吃酸的
以前家裏沒錢
爸爸媽媽經常做這個
一碗米飯，一點酸蘿蔔
就這樣吃一頓了
做法很簡單，還是小時候的味道

用料  

爽脆酸蘿蔔條的做法  

1. 蘿蔔洗乾淨，不用削皮，皮的營養價值更高

2. 切條

3. 加鹽醃40分鐘，醃出水分並去除辣味

4. 姜蒜切片，小米辣切粒備用

5. 倒掉醃出的水分

6. 清洗乾淨，清洗掉鹽味

7. 瀝乾水分放入容器中

8. 放入薑片，蒜片，小米辣

9. 倒入涼白開

10. 倒入白醋

11. 加入白砂糖

12. 攪拌均勻

13. 蓋上蓋子放入冰箱冷藏一晚

14. 第二天就可以吃了，很爽脆

15. 好吃~