美味佳餚館響油青瓜卷
涼菜3.38W
用料
| 黃瓜 | 1~2根 |
| 蒜 | 適量 |
| 姜 | 適量 |
| 小米椒 | 一個 |
| 糖 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 醋 | 適量 |
| 油 | 適量 |
響油青瓜卷的做法
青瓜洗乾淨 ，去頭尾。
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用刮皮刀刮成片
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刮好後一片片捲起來
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擺盆放好 卷一個擺一個
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姜蒜切末，小米椒切碎 放糖，生抽，醋，一起攪拌至糖融化
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調好的醬汁淋在青瓜捲上面，熱鍋燒油，然後淋上去
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完成！
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小貼士
青瓜不要選太老的，不然太多籽
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