烤出來的脆黃瓜
黃瓜的作用,清熱利水,解毒消腫,生津止渴。
1.抗衰老:黃瓜中含有豐富的維生素E,可起到延年益壽,抗衰老的效果;黃瓜中的黃瓜酶,有很強的生物活性,能有用地促進機體的新陳新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦面板,有潤膚,舒展皺紋功能。
2.減肥強體:黃瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖類物質轉化成脂肪。
用料
黃瓜 | 4根 |
鹽 | 適量 |
香醋 | 3勺 |
生抽 | 2勺 |
蒜 | 2個 |
白糖 | 一勺 |
烤出來的脆黃瓜的做法
把辣椒,蔥花,蒜米剁碎裝盤備用
黃瓜洗淨後切成片
放入烤箱中層,180度,烤30分鐘
烤15分鐘,給黃瓜翻個面(這需要一定的耐心哦)
30分鐘後,黃瓜表面的水份已經被烤乾了,但是裏層還是有水份的,這樣的口感沒有那麼幹癟,然後裝盤備用。
調醬料:碗裏放小米辣,芝麻,蒜米,蔥,淋上熱油,放生抽,蠔油,醋,麻油,白糖,白胡椒粉,少許鹽,攪拌均勻
淋到準備好的黃瓜片裏,攪拌均勻
超級無敵好吃的脆黃瓜就做好了
好吃到飛,超級脆哦
小貼士
黃瓜片也可以用空氣炸鍋烤哦,也是一樣180度,30分鐘,中途翻面一次。
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