【男生版】清炒茼蒿
素菜1.62W
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給肉都不換的爽口黃瓜的烹飪做法,大廚教你詳細做法
沒什麼好說的,好吃就是好吃。用料黃瓜根糖克鹽克小米辣線椒蒜蔥姜花椒八角桂皮香葉醬油醋給肉都不換的爽口黃瓜的做法黃瓜洗淨去瓤切段撒鹽,醃半天洗淨,瀝水,再晾半天線椒切滾刀小米辣蒜片味極鮮,醋,辣鮮露,比例3:3:1,糖適量鍋里加熱微開,關火涼涼姜香葉八角桂皮花椒炸...
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土豆玉米炒素肉片(純素)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料素肉片一小碗土豆一個玉米半根青椒三分之一個土豆玉米炒素肉片(純素)的做法素肉片泡水2-3分鐘。撈出擠幹水分。土豆切小塊。玉米切小塊。青椒切塊。玉米和土豆沸水煮4分鐘左右至八九成熟。撈出備用。10g油加熱。放入素肉片和青椒翻炒至表面微微金黃。加一湯...
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吃到停不下來~椒鹽小土豆的烹飪做法,大廚教你詳細做法
女兒愛吃土豆,現在正是新土豆上市的時節,各種土豆類食品變着花樣做來用料小土豆8個椒鹽少許鹽少許蔥花2根油30滴辣椒粉少許吃到停不下來~椒鹽小土豆的做法小土豆洗淨,水煮15分鐘左右,按實際土豆大小調節時間長短。我的土豆不算小,土豆越小越好吃土豆是否煮熟的判斷,用...
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無油清爽的醃蒜茄子的烹飪做法,大廚教你詳細做法
小時候媽媽學回來的菜,醃過一次後大家都覺得很好吃,現在在外地,嘗試自己做,也很好吃,夏天不想吃飯的時候,一碗清湯麪或者一小碗粥,配這個吃清清爽爽不油膩。用料茄子250g香菜4-5根大蒜兩頭鹽三小勺無油清爽的醃蒜茄子的做法茄子切小段,中間開口上鍋蒸熟,我用的是線茄子,...