涼拌皮蛋墨魚丸

一開始做這道涼拌，我的朋友都是質疑的。他們都說，墨魚丸涼拌，配角還是皮蛋，怎麼可能好吃？！事實我做出來後，不用1分鐘就被搶光了！墨魚丸涼拌皮蛋絕對是真愛啊！！答應我一定要試試好嗎！！
      
丸子妹手工墨魚丸，採用新鮮墨魚製作，口感Q彈，鮮甜爽脆ヾ(≧O≦)〃嗷~，更多詳情請點擊連結購買並瞭解：

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用料  

涼拌皮蛋墨魚丸的做法  

1. 先準備材料，洋蔥、香菜、蔥等洗淨，洋蔥切絲，香菜、蔥切粒，丸子解凍

2. 鍋內倒油預熱，墨魚丸對半切，面上開花，小火慢煎，煎至表面金黃色，然後盛起放一邊

3. 放進洋蔥、香菜、蔥、花生、3~4湯匙老乾媽進鍋爆香，然後放進煎好的墨魚丸拌勻

4. 圖裏的老乾媽舀少了，實際要更多味道纔好

5. 將皮蛋去殼切片擺好盤，趁着油熱時“磁啦”一聲將炒香的材料淋在皮蛋表面。拌勻，開吃！(≧▽≦)/

小貼士

廚友們有問題可以留言告訴丸子妹哦，隨時爲你解答(>^ω^<)喵