不加一滴油的減脂美食/絲瓜蝦滑釀大蝦
這道菜非常適合夏天需要減肥瘦身的姐妹們,絲瓜具有清熱解毒,潤膚美白之功效;蝦仁營養價值很高,能調養脾胃之功效。
用料
大蝦 | 6只 |
肉絲瓜 | 2根 |
蝦仁 | 180克 |
雞蛋 | 1個 |
料酒 | 2勺 |
六月鮮8克輕鹽醬油 | 40ml |
低卡糖 | 1剋剋 |
澱粉 | 半小勺 |
雞精 | 少許 |
不加一滴油的減脂美食/絲瓜蝦滑釀大蝦的做法
準備好食材。
絲瓜削去皮,切去頭尾,將絲瓜切成段,挖去中間的瓤,不能把底部挖穿哦。
蝦仁清洗乾淨濾幹水分,剁成蝦泥,用1勺料酒,少許胡椒粉,半個雞蛋液,一丟丟鹽和1克的澱粉,攪拌均勻醃製10分鐘左右。
大蝦去殼,留最後一節蝦殼和尾巴,摘去泥腸;清洗乾淨後用小刀從蝦背中間剖開,然後把蝦尾從中間翻出,用料酒和胡椒粉醃製5分鐘。處理好所有食材。
調個料汁:低鹽醬油+1勺料酒+低卡糖+雞精和1.5克的澱粉,用適量清水調勻。
將大蝦豎放在絲瓜中間,周邊用小勺把蝦泥嵌入即可。取料理鍋的火鍋盤和蒸架,加入適量清水;把釀好的絲瓜盅放入盤中,再擱在蒸架上哦。
料理鍋選擇“蒸煮”功效,溫度1600℃時間15分鐘即可。
最後把調料汁倒入小鍋中,中小火煮至粘稠即可,澆入盤中即可享用。
小貼士
我的絲瓜段切的太高了,所以只能直接放蒸架上啦。
-
怎麼會有這麼好吃的下飯菜,雲南紅三剁!!!的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料西紅柿個青椒個紅椒個豬肉克薑片蒜瓣生抽蠔油料酒怎麼會有這麼好吃的下飯菜,雲南紅三剁!!!的做法1.番茄切碎,青紅椒切碎,蒜和生薑(3:1)打碎,備用2.熱油下姜蒜沫炒香,然後倒入豬肉沫翻炒至變色就加入生抽和料酒調味,然後盛出備用!以3.然後用鍋底的餘油炒番茄!把番茄炒出...
-
「下飯神器」豆腐煲的烹飪做法,大廚教你詳細做法
綿密細膩的老豆腐,搭配少許配菜,易烹飪又美味用料老豆腐1塊五花肉1把蟹肉棒適量香腸1根香菜2根蒜3-4瓣東古一品鮮2-3匙豆瓣醬1勺辣椒油1勺大蒜粉隨意【下飯神器】豆腐煲的做法五花肉切片,鐵鍋裏中小火煎炸,爲防止油花迸濺傷人,推薦個好物防濺網,煎牛排啥的都能用上,不...
-
愛吃肥腸的你千萬不能錯過!爆炒麻辣肥腸鴨血的烹飪做法,大廚教你詳細做法
肥腸,愛的人愛的不得了,不愛的躲的遠遠的,我就很喜歡吃爆炒麻辣的,因爲肥腸味兒大,需要麻辣能壓得住!比較費米飯🍚~用料肥腸適量鴨血1塊炸麪筋適量火鍋底料適量杭椒適量愛吃肥腸的你千萬不能錯過!爆炒麻辣肥腸鴨血的做法材料準備好,肥腸(熟)、鴨血、炸麪筋用豬油做豬肥腸,...
-
如何做仔姜肉絲好吃 仔姜肉絲烹飪方法大全
開胃下飯...
相關文章
- 絲瓜蒸蝦——減脂美食的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 不加一滴油的減脂餐的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 蘑菇滑雞——不加一粒鹽,不加一滴水,低油減脂餐。的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 蝦滑釀絲瓜食譜做法大全,超簡單的蝦滑釀絲瓜做法步驟
- 不加一滴油的減脂大蝦的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 「減脂餐」低脂麥樂雞🍗減肥解饞,不加一滴油。的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 蝦滑釀秋葵『鮮嫩減脂菜』秋葵釀蝦滑 蝦釀秋葵的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 不加一滴水不加一滴油的滑嫩雞胸肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 黃酒燜大蝦「不需要加一滴油,一滴水哦」的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 如何做減脂絲瓜蝦仁好吃 減脂絲瓜蝦仁烹飪方法大全