香蕉泥蛋糕
蛋糕2.8W
用料
香蕉 | l00克 |
雞蛋 | 3個 |
低筋麪粉 | 150克 |
細砂糖 | 70克 |
無鋁泡打粉 | 5克 |
小蘇打 | 2克 |
玉米油 | 70克 |
香蕉泥蛋糕的做法
1.香蕉去皮,放入盆中搗成泥狀
2.香蕉泥加入70克細砂糖,用電動打蛋器打砂糖融化
3.加入雞蛋打至有大泡沫即可
4.加入低粉,泡打粉,小蘇打攪拌均勻,儘量用低速,不讓麪糊起筋,然後加入玉米油攪拌均勻
5.烤箱160度預熱,麪糊倒入烤盤,上下火140度烤40分鐘
6.成品
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