完美複製肯德基蛋撻
蛋撻1.74W
加了淡奶油的蛋撻,撻心濃香細膩,非常驚喜,真材實料,一點都不輸外面買的蛋撻~值得一試~
用料
淡奶油 | 60克 |
牛奶 | 120克 |
細砂糖 | 25克 |
雞蛋(全蛋) | 1個 |
蛋黃 | 1個 |
蛋撻皮 | 8個 |
完美複製肯德基蛋撻的做法
準備材料
白砂糖提前加入牛奶中溶解
雞蛋打散,加入牛奶和淡奶油,過濾兩次,過濾後烤出來的蛋撻會更細膩
準備八個蛋撻皮
蛋撻液倒入蛋撻皮裏
提前預熱烤箱
上下火220°,烤制20-25分鐘焦糖色
濃香細膩
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