簡單幾步--完美復刻肯德基的土豆泥
完全是閒來無事之作,簡單方便易上手,不光是完美復刻,其實味道是大大超越,關鍵還健康無添加!
用料
土豆 | 1個 |
牛奶 | 50克 |
鹽 | 3克 |
黃油 | 10克 |
蠔油 | 1勺 |
黑胡椒 | 1勺 |
澱粉 | 1小勺 |
1.土豆切塊,隔水蒸熟。
2.放入鹽和牛奶。
3.大約50克牛奶和3克鹽(鹽不要太多,不然後續倒上醬汁會閒)
4.鹽,牛奶,土豆,碾成土豆泥,攪拌均勻。
5.黃油10克加一勺蠔油,再加黑胡椒煮開後,放入水澱粉(澱粉和水1:10)煮開就好。
6.把煮好的醬汁淋在土豆泥上,完美復刻肯德基的土豆泥。
7.實際味道是超越肯德基的^_^。
8.土豆泥軟綿細膩,醬汁濃郁,是最簡單的美味!吃了土豆泥,記得減掉一點其他碳水哦!
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