椰蓉包（免手揉免黃油）

很快的一種麪包
就是懶
追求鬆軟口感的可以避開
有面包香味

沒有手套膜
比饅頭好很多

用料  

椰蓉包（免手揉免黃油）的做法  

1. 溫熱牛奶➕酵母，攪勻

2. ➕雞蛋🥚
   ➕蜂蜜
   ➕橄欖油。   15g

3. ➕麪粉。攪勻。沒有乾粉就可以發酵了

4. 椰蓉餡
   椰蓉，雞蛋液（留出一些刷在麪包上），白砂糖，一勺橄欖油
   
   看自己的感覺和喜好。不是稀得就可以。

5. 麪糰發酵兩倍大。輕輕排氣。塗上椰蓉餡
   整形。繼續發酵

6. 刷蛋液。
   烤箱180度預熱五分鐘
   180度烤20～25min
   上色即可

7. 烤出兩個。上面很脆。下面不甜。是我喜歡的。
   面比較軟。所以即使沒有手套膜，也可以很好吃