超級快手的豆沙麪餅
小寶四點半起牀,有點餓又沒啥乾糧,想起昨天下午自制了豆沙,就試着來做一做。從準備到吃嘴裏不超過半個小時!而且沒有什麼技術含量,新手小白都能做成功😁😁😁絕對是超級快手的一款小零食哇~
用料
豆沙 | 適量(可加可不加,隨意) |
開水 | 適量(我大概加了90-100克,具體看狀態吧) |
麪粉 | 150克 |
超級快手的豆沙麪餅的做法
麪粉倒在碗裏,一邊倒開水一邊用筷子攪拌,水量多少看麪粉狀態,成團即可
麪糰放揉麪墊上,分成若干個(我的大概有10個),大小隨意。取一個揉圓然後用擀麪杖擀成薄片,一個個依次擀開
取一個面片放上適量豆沙,對摺捏一下邊,再用擀麪杖擀薄一些即可。
不粘鍋加適量油燒熱,放入面片,一面煎至金黃翻邊,兩面煎好即可,放涼開吃~
小貼士
1、水量看具體狀態
2、麪餅冒泡泡基本就熟了
3、不夾豆沙夾白糖或者鹹菜或者什麼都不夾都可以,這個隨意
-
餐包(兩盤)的做法和圖解,餐包(兩盤)怎麼做更好吃
用料牛奶加2個雞蛋300克細砂糖70克高筋麪粉440克奶粉20-30克酵母4-5克黃油60克鹽4克餐包(兩盤)的做法種草了俄羅斯雪兔麪粉,不錯,囤了12斤,能用很久了烤箱一發一小時54.75,16個翻圓鬆弛,不要太用力手壓再擀翻面捲起大概是這樣再擀一次,先壓再擀長,牛角包的話底邊寬一點,...
-
100%全麥吐司(手揉出膜教程)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
100%全麥生吐司,柔軟,奶香味十足,手揉出膜用料全麥粉260克糖20克淡奶油26克煉乳20克牛奶158克酵母粉3克黃油26克鹽4克100%全麥吐司(手揉出膜教程)的做法將全麥粉和糖混合均勻後,加入牛奶和酵母粉,牛奶不要全部加完,預留20g,看情況添加。這時候麪粉非常粘手,我們用刮刀,...
-
可可愛愛牛奶棗泥麪包的烹飪做法,大廚教你詳細做法
當早上第一縷陽光照進來,如果你是拒絕泡飯和麪條子的胃,那麼就學習製作這款可愛的牛奶棗泥麪包,配上一杯清咖啡,開啟屬於你的美好清晨吧。用料高筋麪粉250克牛奶110克糖10克鹽4克酵母3克雞蛋1個棗泥、豆沙喜歡什麼放什麼,喜歡多少放多少還有煉乳40克可可愛愛牛奶棗...
-
中種核桃早餐包的做法和圖解,中種核桃早餐包怎麼做更好吃
用料高筋麪粉如圖克酵母如圖克核桃仁70g葡萄乾少許克黃油15克鹽4克糖15-20克中種核桃早餐包的做法1.高筋粉180g、酵母2g、水180g,用筷子攪拌均勻,蓋保鮮膜或密封嚴實鍋蓋發酵3-4小時,開啟蓋子,能聞到酸味,有大氣孔。發好的樣子~步驟2發好的麪包種、高筋粉120g、酵母1...