無敵好吃的火鍋底料祕訣
本火鍋四人份,清湯鍋(好吧,我知道這個菜譜對不起中部西南辣椒省份的親)~人均也就五十元,蝦魚肉菜菌都有,吃的又飽又好(吃到不能彎腰)。座標北京,可能有些菜名容易有歧義……
用料
枸杞 | 20克 |
和田棗 | 3顆 |
大蒜 | 5瓣 |
甘蔗 | 1節 |
高麗蔘 | 3片 |
海底撈清湯鍋底 | 1袋 |
大白菜 | 半顆 |
金針菇 | 1袋 |
平菇 | 適量 |
阿根廷紅蝦 | 12只 |
蝦仁 | 適量 |
乾貝 | 適量 |
東來順羊肉片 | 1盒 |
白蘿蔔 | 1根 |
菠菜 | 1把 |
紅鯡魚排 | 8塊 |
粉絲 | 適量 |
玉米 | 2根 |
藕 | 1節 |
麻醬 | 適量 |
海鮮醬油 | 適量 |
無敵好吃的火鍋底料祕訣的做法
煮一鍋水,放枸杞、大蒜,和田棗、高麗蔘、甘蔗,煮半小時。甘蔗是必需!
放海底撈清湯鍋調料,再次煮開
想吃什麼隨便加~我最喜歡蘿蔔和白菜!
洗菜,切菜
涮,吃~
湯裏有甘甜的味道,蘸料裏的海鮮醬油會使得煮好的蘿蔔和白菜更甜更好吃!
小貼士
配上冰鎮飲料吧,要不吃完太渴。吃完火鍋吃點維生素C或者水果,別上火……
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