家庭自制無敵好吃的火鍋湯底
火鍋3.4W
自制了菌湯鍋和辣鍋
菌湯鍋越煮越香 辣鍋辣滋滋
全家吃的配菜一點都不剩~
用料
菌湯鍋: | |
薑片 | 兩片 |
濃湯寶 | 一塊 |
香菇 | 兩朵 |
紅棗 | 四顆 |
蔥 | 兩段 |
白玉菇 | 十根左右 |
金針菇 | 一把 |
辣鍋: | |
火鍋底料 | 一包 |
蒜 | 三四瓣 |
辣椒 | 五個 |
辣椒段 | 十個 |
郫縣紅油豆瓣醬 | 一大勺 |
麻椒油 | 半勺 |
蔥 | 一段 |
姜 | 一片 |
家庭自制無敵好吃的火鍋湯底的做法
首先介紹菌湯鍋:
菌湯鍋做法比較簡單,把菌湯鍋上述寫的配料都準備好,放鍋裏倒上熱水開始煮就OK~這個是辣鍋
1、先炒郫縣紅油豆瓣醬爆香
2、放入蔥薑蒜,辣椒,辣椒段
3、放入火鍋底料開始炒,一定要炒化
4、放入花椒油(麻椒油)都可以
然後把它放到鍋里加熱水繼續一直煮就OK~
小貼士
這個配料一方面是我自己也想記錄一下~菌湯鍋給我的感覺特別特別驚豔,越煮越香甜。辣鍋辣度也非常好~希望大家喜歡喲
-
香辣豬蹄火鍋的做法和圖解,香辣豬蹄火鍋怎麼做更好吃
用料親親腸豬蹄2只辣火鍋底料紅薯油豆皮木耳油麥菜生抽2湯匙料酒2湯匙冰糖5粒鹽2茶匙幹辣椒若干蔥段薑片若干八角2個,調料包花椒1/2茶匙,調料包草果1個,調料包豆蔻1個,調料包桂皮1塊,調料包丁香3粒,調料包小茴香1/2茶匙,調料包香辣豬蹄火鍋的做法豬蹄去毛洗淨,一分爲二...
-
⭐火鍋麻辣蘸醬⭐的做法和圖解,⭐火鍋麻辣蘸醬⭐怎麼做更好吃
用料辣椒粉熟芝麻香油花生碎陳醋花椒粉食鹽生抽小米辣蔥花泡椒碎蒜蓉白糖⭐火鍋麻辣蘸醬⭐的做法食材準備如圖所示在碗中加入花椒粉,花生碎,辣椒粉,小米辣,泡椒碎,蒜蓉,熟芝麻以及蔥花,用量可根據自己的喜好調整。鍋裏燒熱油,淋入碗中,充分激發調料食材的香味,接着調入陳...
-
火鍋蘸料必備的做法和圖解,火鍋蘸料必備怎麼做更好吃
味碟的點睛之筆用料味好美青花椒椒鹽適量火鍋蘸料必備的做法撒一點...
-
鴛鴦火鍋🍲附番茄🍅火鍋底料步驟➕麻辣牛油火鍋底料炒制方法的烹飪做法,大廚教你詳細做法
今天在家吃火鍋啦🍲精心給兒子準備了番茄🍅湯底,而我們的是麻麻辣辣的牛油底料🍲番茄🍅湯底必須安利一下,作爲一個不吃番茄🍅的人來說,都覺得這個湯底很不錯呢,喜歡😘番茄的都做起來吧用料番茄🍅2個番茄鍋底其它配菜(大蒜4瓣,薑片3片,洋蔥3段,玉米3段,蝦皮一點,枸杞幾個)...