美味佳餚館雙莓芝士凍餅
免烤2.48W
用料
| 雀巢煉奶 | 400g |
| 奶油芝士 | 250g |
| 奶油 | 150ml |
| 藍莓 | |
| 草莓 | |
| 全麥消化餅乾 | 125g |
| 黃油 | 60g |
| 檸檬汁 | 2湯匙 |
| 吉利丁（溶於2湯匙熱水) | 3茶匙 |
| 蛋白 | 2個 |
| 銀珠糖 | 適量 |
雙莓芝士凍餅的做法
黃油融化，消化餅乾磨碎，混合，模子鋪錫箔紙，壓餅乾底壓實(6寸圓模)
奶油芝士打成羽毛狀，加入煉奶、檸檬汁、奶油、攪拌直至混合均勻
吉利丁加熱水融化，再加少量冷水，加入2中
蛋白加檸檬汁打發至硬性發泡，加入3中，倒入模子中，冷藏至少3小時(我冷藏過夜了)
加藍莓、草莓、銀珠糖做裝飾即可
![抹茶僞青團/可可團的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "抹茶僞青團/可可團的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
抹茶僞青團/可可團的烹飪做法，大廚教你詳細做法
低碳，自食記錄只記錄團皮的配方餡兒自己隨隨意用料椰子麪粉50克洋車前子殼粉25克泡打粉4克可可/抹茶粉10克赤蘚糖醇1倍甜40克水250克抹茶僞青團/可可團的做法所有粉類，稱重混合均勻。一次性加入所有水！！！帶一次性手套，用手和麪，直到成爲成型的麪糰。麪糰靜止15分鐘。...
![免烤檸檬芝士蛋糕杯的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "免烤檸檬芝士蛋糕杯的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
免烤檸檬芝士蛋糕杯的烹飪做法，大廚教你詳細做法
做這款蛋糕的原料也很簡單，只需要奶油奶酪(又叫芝士，以下簡稱奶酪）、淡奶油、白糖（綿白糖、白砂糖都可以）、檸檬，僅此而已。蛋糕下面的墊底可以用全麥餅乾碎混合黃油鋪底，也可以更省事買來現成的蛋糕放在下面，就像我這次做的一樣用料檸檬現成蛋糕奶油奶酪淡奶油白糖免...
![簡單巧克力花生醬冰淇淋蛋糕-中街1946的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "簡單巧克力花生醬冰淇淋蛋糕-中街1946的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
簡單巧克力花生醬冰淇淋蛋糕-中街1946的烹飪做法，大廚教你詳細做法
超級簡單的鹹甜冰淇淋蛋糕，香甜花生醬，濃郁中街1946大黑巧克力冰淇淋雪糕，奶油奶酪全部放入料理機，倒在奧利奧餅乾底上面冷凍，就可以做出這款好吃的冰蛋糕，冰淇淋口感，酸奶鋪面滴落，裝飾喜歡的巧克力和餅乾6寸模具用料中街1946大黑巧克力冰淇淋雪糕2只奶油奶酪140克甜...
![貓和老鼠（Tom &Jerry）免烤埃曼塔（Emmental）奶酪芝士蛋糕–by Cooking Tree的烹飪做法，大廚教你詳細做法]( "貓和老鼠（Tom &Jerry）免烤埃曼塔（Emmental）奶酪芝士蛋糕–by Cooking Tree的烹飪做法，大廚教你詳細做法")
貓和老鼠（Tom &Jerry）免烤埃曼塔（Emmental）奶酪芝士蛋糕–by Cooking Tree的烹飪做法，大廚教你詳細做法
這個造型太可愛啦，用埃曼塔奶酪做蛋糕也是第一次見到，感覺很新鮮搬運自油管:_lZM大概步驟:馬斯卡彭芝士蛋糕→埃曼塔芝士蛋糕→造型用料馬斯卡彭芝士蛋糕:餅乾50克餅乾底用馬斯卡彭芝士30克吉利丁2克蛋糕用馬斯卡彭芝士60克糖25克原味酸奶35克香草精2克淡奶油85...
