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Bakingpie-應季高顏值免考蛋糕&牛奶慕斯

免烤2.77W
Bakingpie-應季高顏值免考蛋糕&牛奶慕斯的做法步驟圖

分量:6寸一個

用料  

牛奶 150g
細砂糖 15g
淡奶油 200g
吉利丁粉 10g
消化餅乾 80g
黃油 30g
橙子片 少許
西瓜 少許
葡萄 少許
工具
6寸活底蛋糕 一個
打蛋盆
擀麪杖
打蛋器
過濾網

Bakingpie-應季高顏值免考蛋糕&牛奶慕斯的做法  

  1. 消化餅乾壓碎加融化的黃油拌勻

    Bakingpie-應季高顏值免考蛋糕&牛奶慕斯的做法步驟圖 第2張
  2. 鋪在模具底部壓實放冰箱冷藏

    Bakingpie-應季高顏值免考蛋糕&牛奶慕斯的做法步驟圖 第3張
  3. 奶油用攪拌至6-7成備用

    Bakingpie-應季高顏值免考蛋糕&牛奶慕斯的做法步驟圖 第4張
  4. 吉利丁粉、牛奶、糖、加熱至完全溶解後過濾到奶油中攪拌攪勻

    Bakingpie-應季高顏值免考蛋糕&牛奶慕斯的做法步驟圖 第5張
  5. 將橙子片貼在慕斯模具的周圍圍成一圈

    Bakingpie-應季高顏值免考蛋糕&牛奶慕斯的做法步驟圖 第6張
  6. 將慕斯液倒入模具中,冷藏4個小時即可

    Bakingpie-應季高顏值免考蛋糕&牛奶慕斯的做法步驟圖 第7張
  7. 拿出後用熱毛巾將周圍捂化,脫模

    Bakingpie-應季高顏值免考蛋糕&牛奶慕斯的做法步驟圖 第8張
  8. 用西瓜和葡萄在表面裝飾即可

    Bakingpie-應季高顏值免考蛋糕&牛奶慕斯的做法步驟圖 第9張