一蟹兩吃-蒸大閘蟹/香辣烤大閘蟹——松下NU-JK200W多功能蒸烤一體機
金九銀十,又到了大閘蟹的季節,體大膘肥,肉質膏膩,口味鮮甜!
想吃滿口流黃的原汁清蒸大閘蟹,又想吃又麻又辣的香烤大閘蟹,難以取捨!
有了松下NU-JK200W多功能蒸烤一體機,不用取捨,兩個口味一機搞定,滿足所有需求!
松下NU-JK200W多功能蒸烤一體機純蒸汽直噴,快速鎖住鮮味,最大程度保留了大閘蟹的美味,三層隔熱玻璃,近距離觀看烹飪進度也不怕燙!缺水自動提醒,污水自動回收,還帶自清潔功能,簡直不能更貼心!蒸烤一體,蒸汽烤模式在烘烤時加入蒸汽,烘烤的食物再也不會覺得乾巴巴啦!保持食物溼度,口感更香嫩!
新春大放價,松下蒸烤箱JK200W鉅優惠,現在購買立省800元,再送865元定製豪禮,快來戳連結:
用料
蒸大閘蟹 | |
大閘蟹 | 3只 |
姜 | 6片 |
辣烤大閘蟹 | |
大閘蟹 | 3只 |
蔥 | 適量 |
姜 | 3片 |
蒜 | 5瓣 |
胡蘿蔔 | 一根 |
青椒 | 一個 |
紅辣椒 | 5節 |
金針菇 | 一把 |
藕 | 一個 |
洋蔥 | 半個 |
郫縣豆瓣 | 三勺 |
花椒 | 適量 |
一蟹兩吃-蒸大閘蟹/香辣烤大閘蟹——松下NU-JK200W多功能蒸烤一體機的做法
準備好所有食材,洗淨備用.
先來做清蒸大閘蟹,在大閘蟹底部鋪一層薑片放入松下NU-JK200W多功能蒸烤一體機中.
這就是我們今天要用到的松下NU-JK200W多功能蒸烤一體機啦!顏值超級高嘻嘻嘻~
因爲用到的是蒸箱功能,所以要在水箱注滿水再使用哦!
這個是接水盤,記得蒸完要把接水盤裏的水倒掉!
選擇原氣蒸模式,時間20分鐘即可.
等待蒸大閘蟹的時候我們可以準備辣烤大閘蟹了,先把食材都切塊的切塊,切片的切片.素材可以根據自己口味調整,建議放一些菇啊,萵筍啊,豆腐皮之類的菜.
大閘蟹對半切開,我是綁着繩子先切一刀再解開繩子切的,不然鬆綁了大閘蟹有點難控制!
熱鍋放油,放入花椒,辣椒,姜,蒜進去煸炒至有香味,放入郫縣豆瓣醬.
然後加少許水,放入素菜,燙熟即可,不用時間太長.
此時大閘蟹已經蒸好了,蒸好的大閘蟹會有點出水,把水倒掉就好了!取出盤子給辣烤大閘蟹騰位置嘿嘿!
繼續做辣烤大閘蟹!把藕片金針菇這種大一點的素菜鋪在盤子底部,放上大閘蟹,青椒胡蘿蔔這種鋪在大閘蟹上面,爲了美觀哈哈哈,再放上一把蔥!
放入松下NU-JK200W多功能蒸烤一體機.
選擇烘烤/烘焙選項,30分鐘。
烤好的大閘蟹喝蒸好的大閘蟹同時享用,再配上一杯飲料,簡直完美!
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