美味佳餚館油潑辣子（涼拌必備）
醬1.85W
一道涼拌好不好吃，油潑辣子起了至關重要的作用，嘗試很多之後選定了這個配方分享給大家
用料
| 油 | 適量 |
| 辣椒粉 | 適量 |
| 桂皮 | 1塊 |
| 八角 | 2個 |
| 辣椒麪 | 適量勺 |
| 香葉 | 3片 |
| 洋蔥 | 小半個 |
| 香菜 | 6根 |
油潑辣子（涼拌必備）的做法
除辣椒粉以外所有材料熱油下鍋炸香
![油潑辣子（涼拌必備）的做法步驟圖 第2張]( "油潑辣子（涼拌必備）的做法步驟圖 第2張")
容器把辣椒粉，辣椒麪盛好
![油潑辣子（涼拌必備）的做法步驟圖 第3張]( "油潑辣子（涼拌必備）的做法步驟圖 第3張")
把炸好的油潑進去密封儲存
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濃郁的香氣包裹着牛舌，滲入蘿蔔的每一絲纖維~~~牛舌分2步煮，第一步爲了煮軟爛且滲透香料的香氣，第二步爲了吸收柱候醬的濃郁味道。白蘿蔔分2步煮，第一步爲了去除蘿蔔的臭味，第二步爲了吸收肉汁。用料牛舌1根（約1500g）白蘿蔔1根柱候醬2大勺生抽2勺廣東米酒1杯冰糖8粒溼...
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