自制低脂豆腐蛋黃沙拉(無油,細膩)
🥗減脂期的最佳伴侶,蔬菜沙拉慢慢吃,搭配適量碳水和脂肪,就超有滿足感,這款沙拉醬豆腐打底,加入了熟蛋黃和煉奶,味道濃郁,不寡淡!
材料都很日常,還不趕緊加入收藏!
用料
內脂豆腐/絹豆腐 | 150g |
自制濃稠酸奶 | 20g |
熟蛋黃 | 1個 |
煉奶 | 15g |
蘋果醋 | 10g |
黑胡椒碎(可選) | 少許 |
自制低脂豆腐蛋黃沙拉(無油,細膩)的做法
所有材料,稱量好,一起放入料理杯,高度攪拌至濃稠即可!
成品是這樣的,幾乎沒有豆腥味,像極了愛情💓!
今日早餐~
小貼士
敲黑板,劃重點:豆腐選用內脂豆腐或娟豆腐,含水量高的豆腐,請提前過濾!
我買的是清美的盒裝絹豆腐!
甜度來自於煉奶,也可以用蜂蜜替代,不甜!喜歡甜口的,自行加糖量!
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