COSORI空氣炸烤箱自制豬肉脯
從小到大總饞豬肉脯零食小吃,不含任何添加劑,刷上一層蜂蜜後撒上芝麻,色澤鮮豔美味可口,甜甜鹹鮮簡直太美味了!
其實做法很簡單,準備好餡料之後放入Cosori空氣炸烤箱就好啦,超級簡單呢~
用料
豬肉餡 | 300g |
白芝麻 | 適量 |
生抽 | 1勺 |
白糖 | 2勺 |
耗油 | 半勺 |
料酒 | 1勺 |
孜然粉 | 半勺 |
椒鹽粉 | 半勺 |
蜂蜜 | 4勺 |
COSORI空氣炸烤箱自制豬肉脯的做法
豬肉剁碎,放入盆中加入料酒、生抽、胡椒粉、白糖、鹽、用筷子朝着一個方向順時針攪拌3分鐘左右。
刀板上鋪上錫箔紙,放入攪拌均勻的肉餡,表面蓋上一張保鮮膜。再用擀麪杖擀成厚度均勻的肉片(2毫米左右)。
COSORI烤箱180度預熱5分鐘,再放入肉片,180度上下火烤15分鐘。
然後倒掉烤盤中的水分和油,再將肉片翻面。並撒上白芝麻、刷上蜂蜜。再用COSORI烤箱180度烤10分後再次翻面並刷上一層蜂蜜,再180度烤6分鐘左右即可。
完成啦,色澤誘人,超級好吃😋!
小貼士
擀肉片的時候一定要薄瘦一致,讓肉受熱均勻哦~
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