紫甘藍大蝦水果沙拉

紫色蔬菜花青素還是青花素含量比較高，好東西哦(✪▽✪)

用料  

紫甘藍大蝦水果沙拉的做法  

1. 做的時候忘記拍了。。。
   先把胡蘿蔔切小條，紫甘藍切絲備用。
   冰凍的蝦仁連袋子一起放在水裏解凍十分鐘。
   

2. 做的時候忘記拍了。。。
   用一口鍋，放適量清水，投適量鹽，煮沸，然後小火。把切好的紫甘藍和胡蘿蔔稍微在沸水裏過一下，務必保證還是要脆的哦！撈起後在淨水裏衝一會兒，瀝乾備用。

3. 做的時候忘記拍了。。。
   輪到大蝦仁了，鍋裏水適量，投入黑胡椒粉和鹽適量，煮開，入大蝦仁。煮熟。蝦仁捲起來了，變紅了，就馬上撈起來吧，新手以身試法嘗一下，確定熟度。大蝦Q彈就太讚了！在蝦碗裏滴一個檸檬汁，讓蝦仁充分浸透。（我是超級愛吃醋的，就是喜歡酸味的，經常喝醋）所以有些盆友不喜歡酸，就意思一下可以了，不用跟着我做。
   接着就是把沙拉醬，辣椒籽汁，藤椒油，一點點鹽，芝士片手撕成丁，還有剛纔準備好的大蝦仁，胡蘿蔔，紫甘藍均勻混拌在一起就好啦！
   之前準備的水果，建議在吃之前才切好放進去稍微拌一下，立馬吃。因爲水果肉眼可見的氧化忒快。盆友們切記哦！希望大家喜歡，哈哈。