芝士土豆丸

帥帥很愛吃外脆內軟的是我，而且好喜歡吃土豆，今天看閱兵的時候，突然跟我說想吃土豆球，恰好妹妹今天吃土豆泥米糊，索性一次多這些土豆泥，然後給帥帥做一些土豆丸子。

用料  

芝士土豆丸的做法  

1. 食材圖

2. 加入黑胡椒，鹽調味

3. 加入糯米粉/麪粉

4. 攪拌成團，土豆團不軟塌，不變形就可以了
   

5. 後面步驟建議還是帶手套，不行手上拍點粉，這樣不粘手。
   取一塊壓扁

6. 加入馬蘇裏拉芝士

7. 包圓

8. 如圖

9. 沾一層雞蛋液，粘一層面包糠

10. 熱油，下鍋炸至金黃

11. 可以擠些番茄醬🍅

小貼士

爲什麼我都寫得適量
1.土豆水分各有差別，包括蒸鍋的蒸餾水
2.打泥有的人會加一點水，方便攪打
3.最主要還是看狀態，畢竟大家下廚房不會總拿着稱稱一堆原材料，這裏面只要蹂圓不變形不塌就可以了

記得帶手套或者手上抹粉，要不會很黏手