自制香辣麻醬

辣椒碎、甜麪醬、芝麻醬、豆豉碎、花生米碎、薑末、蒜末、花椒、老抽、糖、雞粉、葵花籽油。

用料  

自制香辣麻醬的做法  

1. 辣椒碎、甜麪醬、芝麻醬、豆豉碎、薑末、蒜末、花椒、老抽、糖、雞粉、葵花籽油。鍋裏倒油燒熱，放入花椒氽出香味撈起，放入姜蒜末煸炒出香味，加入豆豉碎、甜麪醬、芝麻醬、辣椒碎、老抽、糖、雞粉繼續熬製至濃稠撒點熟芝麻翻拌均勻即可，冷卻後裝瓶！吃麪的時候可以放點，蒸魚、炒菜、做火鍋蘸料都是非常不錯的！還可以根據自己的喜好做海鮮醬，xo醬，京味麻醬，川味辣醬，腐乳花生醬，蒜蓉蠔油醬，紅油牛肉醬，等等好多呢，有時間一一做了跟大家分享，希望能喜歡

2. 熬製好的香辣麻醬

3. 吃麪的時候可以放點，蒸魚、炒菜、做火鍋蘸料都是非常不錯的！還可以根據自己的喜好做海鮮醬，xo醬，京味麻醬，川味辣醬，腐乳花生醬，蒜蓉蠔油醬，紅油牛肉醬，等等好多呢，有時間一一做了跟大家分享，希望能喜歡