脆皮雞翅無油烤箱版
烤箱食譜1.92W
用料
雞翅 | 8個 |
醬油 | 適量 |
料酒 | 適量 |
鹽 | 適量 |
蠔油 | 適量 |
麪包糠 | (展藝黃麪包糠)適量 |
雞蛋 | 1個 |
澱粉 | 適量 |
脆皮雞翅無油烤箱版的做法
雞翅洗淨,在正反面各劃三刀,方便後面醃製入味。
洗淨切好的雞翅,放入盤中,加入鹽,生抽,老抽,料酒,蠔油和生薑絲進行醃製,大概3h。
準備澱粉,雞蛋液(1個雞蛋),麪包糠各放在一盤裏,雞翅按照:雞蛋液—澱粉—雞蛋液—麪包糠的順序挨個裹好放入烤盤。
ps:此處我都是將雞翅統一裹好澱粉,再重新挨個放入雞蛋液,是爲了防止第一次的雞蛋液中就有很多澱粉。烤箱230度,預熱5min,再將雞翅放入中下層,230度烤25分鐘。
烤好後就可以直接吃啦,酥脆無油烤箱版烤雞翅就做好啦!
外酥裏嫩!
-
貝果創意吃法 | 貝果披薩的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料貝果馬蘇裏拉培根貝果創意吃法|貝果披薩的做法準備一個貝果切四段,不切斷,在縫隙中間撒上芝士碎。也可以在頂部撒上芝士碎,自己吃,噸噸噸烤箱200℃烤15分鐘,差不多了...
-
搭配火鍋的甜品的做法和圖解,搭配火鍋的甜品怎麼做更好吃
用料泡芙隨便幾個凍椰子隨便幾個冰淇淋隨便幾個搭配火鍋的甜品的做法準備好了嗎?椰子汁凍好很美噠!看,這種牛奶味的味道不錯我要帶朋友一起來吃!小貼士吃完肉肉先不要吃冰淇淋哦!...
-
🍤芝士焗大蝦🍤的做法和圖解,🍤芝士焗大蝦🍤怎麼做更好吃
芝士和鮮甜大蝦的碰撞,看看能擦出什麼樣的火花呢。用料大蝦半斤芝士適量蛋黃1個牛奶適量沙拉醬適量歐芹碎適量黑胡椒適量🍤芝士焗大蝦🍤的做法蝦開背取出蝦線,輕輕拍打蝦背,這樣子蝦纔不會在烤的時候彎曲哦。將蛋黃牛奶和沙拉醬倒入一個碗裏攪拌均勻就成了蛋黃醬...
-
草莓乳酪蛋糕(無麩質)(麪粉實驗室下),草莓優格乳酪蛋糕(甜蜜下午茶,莓好派對)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料40克奶油,切塊50克杏仁粉40克蓬萊米粉15克樹薯粉1/2茶匙玉米粉1/2茶匙蒟蒻粉50克草莓乾(蜜錢型)1茶匙鹽10克糖1顆蛋黃2片吉利丁片(約5克)300克冰水(泡吉利丁片用)50克冷凍草莓,先於常溫解凍或新鮮草莓100克鮮奶油,含脂量30%以上250克奶油乳酪,切塊3大匙冰糖粉(...