愛吃甜甜圈的再也不用出去買了,教你在家就能做,不用烤箱,隨便一口鍋就可以
家裏有寶寶的可以做起來了,自己在家做真的很簡單方便,又新鮮還健康!
準備食材:麪粉300克,90毫升溫水,2顆雞蛋,3克酵母粉,2克鹽,25克白糖,25克玉米油, 25克奶粉
用料
食材:麪粉 | 用量:300克 |
食材:雞蛋 | 用量:2顆 |
食材:酵母 | 用量:3克 |
食材:白糖 | 用量:25克 |
食材:玉米油 | 用量:25克 |
食材:奶粉 | 用量:25克 |
食材:鹽 | 用量:2克 |
食材:溫水 | 用量:90毫升 |
愛吃甜甜圈的再也不用出去買了,教你在家就能做,不用烤箱,隨便一口鍋就可以的做法
除玉米油,其他食材全部倒入麪粉碗中,攪拌成棉絮狀後,再倒入25克食用油,和成光滑的麪糰
醒發至兩倍大
醒發好了,放到案板上揉麪排氣
擀成一張大餅,厚度稍微厚些
找一個玻璃杯子,按壓出來一個個小圓餅
稍微用點勁
把多餘的麪餅取下,再次那樣做
找一個小瓶蓋或是模具,再小圓餅中間按壓
就形成了麪包圈生坯
再次蓋上保鮮膜醒發2-3倍大
起鍋燒油,多放些油,油溫7成熱,放入開始炸,小火慢炸
一面炸至金黃大概需要2分鐘,翻面再炸另一面也需要2分鐘
甜甜圈就做好了,現在就可以吃了,還可以塗抹一層蜂蜜,撒上一層椰蓉,更好吃
還可以做成小心形
做法一樣的
好漂亮的心形小零食,再也不用出去買了
小貼士
非常簡單的,零失敗哦!
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