秋日烤雞之黑蒜青檸雞

在東半球的厭班少女竟然和我同一天打算做黑蒜烤雞（雖然黑蒜烤雞很好吃是她安利的），在我們得知這個消息後，竟然都不約而同的又都做了做了一些改動。
這隻烤雞的特色在於黑蒜塞到雞肚子裏面烤到軟綿綿的真的超級香並且能入味；青檸片打底，底部雞肉完完全全浸入了青檸味道，不能更棒。
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用料  

秋日烤雞之黑蒜青檸雞的做法  

1. 提前一天解凍，切掉雞頭和雞屁股，晚上醃好後冷藏一夜，記得給它按摩幫助吸收。並調好醬汁：醬油，料酒，檸檬汁，迷迭香。

2. 填塞物：孢子甘藍，切開對半切或切成三到四瓣，否則不容易進味；
   珠蔥，對半切開
   黑蒜，對半切開
   和鹽，醬油，芝麻，色拉油一起，並擠入青檸汁，一同拌勻。
   

3. 是的，塞好之後大概就是這副死像。記住如果不是跟我一樣急着用掉家裏的孢子甘藍，不用塞得太滿。

4. 青檸切片後鋪在烤盤底。有兩個需要注意的，第一，切片要稍厚；第二，提前切好，浸在之後要用的油裏，一是讓油裏散發檸檬清香，二是讓檸檬不易烤焦。
   把雞翅和雞爪用錫紙包起來，避免烤焦。
   放入烤箱後，每個十五分鐘刷一次醬汁。在最後十五分鐘，在頂部也蓋上青檸片。

5. Enjoy！