6寸蛋白奶昔戚風無糖無油

用料  

6寸蛋白奶昔戚風無糖無油的做法  

1. 鴨蛋3個只需要用2個蛋黃3個蛋白即可

2. 蛋黃，白分離

3. 蛋黃篩入60克蛋白奶昔粉，我這個是巧克力味

4. 加入80克牛奶混合至無顆粒

5. 這樣子即可

6. 蛋白先放進冰箱凍一下，然後擠幾滴檸檬汁打發，我沒加糖(蛋白奶昔粉有甜味)
   這個時候烤箱熱

7. 取一半蛋白混合先，攪拌手法不用說了吧😥

8. 然後剩下的蛋白也一起混合

9. 這樣子即可

10. 直接倒入模具中，震2下
    我烤箱是要160度30分鐘，我這次發神經烤了36分鐘，考過了一點

11. 我攪拌手法一直不行，將就吧，這個配方是給自己看的

12. 烤過頭了😂下次一定要160度烤個25分鐘－30分鐘試試
    淡淡的甜味，主要是巧克力味

13. 用的是這個蛋白奶昔粉，高蛋白代餐粉😝，因爲無糖無油就單純用了鴨蛋(沒雞蛋了😂)和代餐粉，這個這個卡路里不用擔心，嘻嘻！