「ACA麪包機」牛奶吐司
麪包機食譜2.41W
將麪包機附贈的甜麪包食譜裏的水分改成了牛奶。質感比白開來得有韌性
用料
牛奶 | 130克 |
酵母 | 3克 |
高筋麪粉 | 300克 |
雞蛋 | 1個 |
鹽 | 3克 |
細砂糖 | 60克 |
奶粉 | 12克 |
植物油 | 30克 |
「ACA麪包機」牛奶吐司的做法
雞蛋、水、植物油倒進過麪包桶
鹽和糖倒在麪包桶(據說一個幫助發酵,一個抑制發酵)
麪粉和奶粉倒進桶中,中間挖一小洞放入酵母
安裝好麪包桶,程序選甜麪包, 重量選750克,烤色選淺色,然後就可以讓麵包機自己玩去咯
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