美味佳餚館

麪包機版超級鬆軟純蕎麥麪包

麪包機版超級鬆軟純蕎麥麪包的做法步驟圖

減脂代替主食

用料  

雞蛋 1個
酵母 3克
蕎麥 250克
谷朊粉 30g
燕麥麩皮 30g克
芝麻 5克

麪包機版超級鬆軟純蕎麥麪包的做法  

  1. 將以上乾性食材全部放入麪包機,用筷子先攪拌均勻,打入一顆雞蛋。開啟麪包機全麥模式,麪包機一邊攪拌一邊加水,感覺水差不多的時候停止加水。(蕎麥還剩一點乾粉的時候就可以不加水了)等麪包機工作停止,隔個五分鐘就可以開啟了。

    麪包機版超級鬆軟純蕎麥麪包的做法步驟圖 第2張
  2. 黑芝麻可要可不要,我是因爲頭髮掉的太厲害了,所以特意加入的。