超簡單酸奶機自制納豆
超市裏納豆很貴哦。感覺自己又毫不費力地賺了一個億。
做納豆如此簡單,泡、蒸或煮、發酵,24-36小時左右即可完成。
如果用同一個不鏽鋼或耐高溫容器,又能節省很多消毒的力氣和時間。
我的發酵和發芽系列:
會像香檳一樣噴射泡沫的康普茶!
泡菜
酒釀
黑蒜
奇亞籽芽
椰漿酸奶
用料
納豆菌粉(川秀) | 1袋 |
黃豆 | 250克 |
超簡單酸奶機自制納豆的做法
黃豆洗淨,用足夠水泡一夜。
據說腎形的小粒黃豆更好。蒸或煮熟。
煮的話把多餘水倒掉,涼至40度左右,加入納豆菌粉拌勻。放入酸奶機18-24小時。不需要密封。
表面有白色菌膜生成就好了。
之前有放在暖氣片上發酵24小時也成功了,沒有酸奶機和納豆機的北方小夥伴可以試試。還沒冷藏已經拉絲很好了。可分成每次吃的小份儲存。吃時可甜可鹹。隨意加點蘿蔔丁白菜心之類拌勻。可加生薑,據說很對味。
拉絲十米。
一週吃不了的可冷凍儲存。或製成幹納豆當零食。用冰塊盒凍起來,每次要吃前取出幾塊解凍即可。
食用方法。
-
東菱酸奶機之芒果蜜豆酸奶凍的烹飪做法,大廚教你詳細做法
收到東菱酸奶機,急哄哄的做起來酸奶來,容量很大,做一次可以做好多好吃的,這次做的酸奶凍,用的是裝馬卡龍的模具,凍好後裝起來還可以給小朋友玩,邊玩邊吃用料純牛奶100克酸奶120克吉利丁片1片芒果丁適量蜜豆適量細砂糖20克東菱酸奶機之芒果蜜豆酸奶凍的做法酸奶機的發...
-
玫瑰花之戀食譜做法大全,超簡單的玫瑰花之戀做法步驟
一款很簡單的酸奶飲品,顏值和口感都是讚不絕口!用料酸奶一盒桑葚150g玫瑰花瓣若干玫瑰花之戀的做法有酸奶機的童鞋,可以先把酸奶提前發酵好,備用。桑葚榨汁~榨汁後,爲深紫色,有小顆粒。留出一小部分酸奶,備用,拉花。將桑葚汁倒入剩下酸奶中,並攪拌,邊倒邊觀察顏色,你認爲這...
-
菠蘿杏仁酸奶的做法和圖解,菠蘿杏仁酸奶怎麼做更好吃
😄第一次做酸奶,希望風格是百變的,所以各種研究最後發現還是🍍杏仁的最好吃哦……用料純牛奶1000毫升川秀菌粉一小袋菠蘿一小塊杏仁少許菠蘿杏仁酸奶的做法準備好酸奶機,菌粉和一毫升純牛奶倒入一點純牛奶倒入菌粉,攪拌均勻再倒入剩下的純牛奶加適量白糖插上酸奶機...
-
給親愛的食譜做法大全,超簡單的給親愛的做法步驟
要有一個酸奶機,然後添加各種甜蜜蜜用料純奶1000ml各種乾果,蜂蜜,奧利奧,mm豆不要太多甜哇給親愛的的做法用酸奶機做酸奶,不要太長時間不然會特別的酸酸酸做出來酸奶要冰箱冷藏才最好,然後加入各種愛吃的乾果,餅乾碎,蜂蜜,要儘快,不然像椰子片就會不脆啦!加玉米片,巧克力豆...