塔吉鍋雞翅
一個人吃飯,做菜不好控制量,這個菜既有葷菜又有素菜,搭配剛剛好
用料
雞翅 | 5個 |
土豆 | 1個 |
塔吉鍋雞翅的做法
抓拌均勻後蓋保鮮膜,醃製時間長點更入味,我是中午吃飯時醃的,晚上吃
土豆一個,洗淨切成長條
切好的土豆條碼到塔吉鍋裏(怕粘鍋,我在鍋底刷的一層食用油)
醃製好的雞翅擺放到土豆條上,倒入醃製的醬汁,如果感覺不夠味的,可以加調料(我在這時加了生抽老抽,少量鹽和水)
大火煮開後約5分鐘,改小火慢慢煮,期間不用加水,不怕糊鍋,不放心的可以來鍋用筷子拌勻一下,小火5分鐘即可,土豆糯香,雞翅入味的剛剛好,一頓美好的晚餐搞定
小貼士
一個胡蘿蔔或洋蔥的,也可放這些在雞翅下面,不加水也是可以的,雞翅會出油,塔吉鍋蓋是沒有出氣孔的,水分不會流失,還是會回到鍋裏
-
塔吉鍋排骨土豆芸豆的烹飪做法,大廚教你詳細做法
朋友送的塔吉鍋終於等到週末開光一下塔吉鍋真是燉菜好幫手不出半個小時萬事大吉這是兩個人的菜量除了做這一個菜還有一個湯和貝類所以可以揣摩一下這個菜的多少這個分量單吃這一個菜肯定不飽哈用料芸豆八根土豆半個木耳一小碗十顆左右排骨半斤六塊料酒生抽老抽...
-
娃娃菜牛肉丸(塔吉鍋)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料娃娃菜牛肉餡澱粉、鹽、生抽、糖、香油、胡椒粉薑末、蒜苗高湯娃娃菜牛肉丸(塔吉鍋)的做法塔吉鍋內刷一層油,薄薄的一層就好。塔吉鍋內放入肉丸,加熱,將肉丸表面略微煎一下之後在鍋裏鋪入娃娃菜,轉小火,蓋上鍋蓋,加兩勺高湯。因爲做這個菜的時候我也燜豬蹄,所以用了...
-
塔吉鍋蠔油南瓜雞翅的烹飪做法,大廚教你詳細做法
這道菜來自19樓的美食博主---嘟媽,因爲喜歡這道菜,而且下廚房裏也沒有這道菜,所以把這道菜搬過來分享給下廚房的朋友們!喜歡嘟媽的朋友可以去19樓搜嘟媽的其它菜譜!用料材料:南瓜半個,雞翅膀8個,蒜頭一個,生薑一小塊,胡蘿蔔一個,青大蒜幾根。調料:耗油2勺,海鮮醬一勺,生抽1勺...
-
Γ懶人の最愛」塔吉鍋xxx的烹飪做法,大廚教你詳細做法
相傳塔吉鍋是摩洛哥balabalalalala這種介紹到處都有,我奏不廢話了只能說懶人神器!少洗好多碗,少油健康減脂期清淡飲食必備的東西!【一鍋燉】底部可選:冬瓜/地瓜/節瓜/土豆/等水分多的蔬菜上層可選:白菜/粉絲/魚/肉/豆腐/丸子你能想到的一切【煎】生煎餃子/生煎包【...